Hello! We’re happy to see you around.
And you’ll wonder, what does this exotic name represent? Well, first of all, welcome to our page. We are a family venture specialized in the elaboration of artisanal food typical of our native country (Venezuela). Here you will find information about our main dishes, as well as some super easy recipes that will take you somewhere else. We look forward to enjoying our space.
¿What do we do?
We offer you different options to expand your palate while trying new and the best quality things
We give you tips to improve or learn in an easier way to make typical South American dishes
Microsoft Office Translator We make you feel at home, proving that the important thing is the family tradition, and the love with which things are done. Always getting the best result
Reasons you’ll like us
There is nothing better than the taste of home-cooked food. Therefore, a gastronomy served in the family values that always seek to offer you a good quality from its selected products to its result will be one of the best options for you, always. Our concept’s food always will content:
- Traditional
- Made with love
- Home-made
- Quality
- Delicious
Nuestras ultimas entradas
- ¿La hora del postre?
A que una de las mejores partes de las comidas, ¿son los postres?. Como acá expresamos tradicion, nuestro tema de hoy seran los postres mas deliciosos y vendidos de toda la gastronomia tipica venezolana.
Golfeados:
Están rellenos de papelón rallado y queso, aromatizados con anís en especie, enrollados en forma de caracol y horneados. Estos rolls de masa se pueden comer también con queso.
Quesillo:
Uno de nuestros dulces estrella ha sido considerado un manjar a lo largo de la historia y en diferentes partes del mundo. Tanto, que puede hacerse incluso en otros paises y recibe nombres como «flan de huevo»
Es muy fácil de preparar y su sabor es inigualable. Es el acompañante ideal de la tarta y la gelatina en los cumpleaños. Debe su nombre a los agujeros tan particulares que lo asemejan a un queso suizo. Existen versiones con chocolate, coco, café, calabaza, piña, entre otras.
Por aca te dejamos un pequeño video donde verás lo facil que es prepararlo:
Jalea de mango:
Se prepara con mangos pintones – término que se usa para el mango que apenas empieza a madurar – y azúcar, el resultado es una jalea firme o manjar con un acidito sabroso. El sabor y la consistencia dependerá del tipo de mango que se use.
Este postre es, sin duda alguna, uno de las mas grandes expresiones de identidad cultural venezolano.
Polvorosas 
Tarta tres leches 
Arroz con leche Polvoras, galletitas preparadas con harina y manteca que se deshacen en la boca; de allí su nombre. Se prepara desde la época de la colonia.
Arroz con leche, un postre tradicional que se dice viene de Europa. Los principales ingredientes son el arroz, el azúcar y la leche. Aunque existen variantes con leche condensada, con leche de coco (llamada arroz con coco), con un toque de cítrico o de canela en polvo. Y la torta de tres leches, un bizcocho seco que termina humedecido en una mezcla de los tres tipos de leches consistentes (crema de leche, leche evaporada y leche liquida), son tres de los mas anhelados en todas las reuniones familiares y fiestas tipicas.
Por ultimo, pero no menos importante, contamos con tres de los dulces tipicos mas representativos de la cultura venezolana. Estos son caracteristicos de epocas (como el dulce de lechoza, en navidad) y regiones (Region central y occidental, en este caso).
Y la mejor parte de esto es que, ¡todos estos deliciosos pedacitos de nuestro pais, podras encontrarlos en nuestro menú!
Estos son:
Bocadillos de guayaba, platano o naranja 
Dulce de leche 
Dulce de lechoza - La comida navideña venezolana
Este blog especialisado en gastronomia venezolana, se va encargar en estas navidades de informarte y hacerte llegar todo sobre la gastronomia que se vive en estas epocas del año.
¿Tu conoces algún plato tipico navideño venezolana? Para empezar tenemos que contar como se prepara la mesa en navidad. En estas navidades epocas para pasar en familia sabemos que lo mas importante es difrutar y compartir con tus seres queridos, pero no olvidando el disfrute de los platillos navideños algunos ejemplos son
La hallaca La hallaca venezolana es un platillo que consiste en utilizar una hoja de platano pa recrubrir una masa con relleno de guiso y decoraciones al gusto
Te dejamos este video para que lo hagas en casa
El pan de jamón El Pan de jamón es una pieza de lan cena que se utiliza como acompañante y esta hecho de una masa de rico pan relleno con jamón, aceitunas y pasas
Te dejamos este video para que lo hagas en casa
El pernil El pernil podria estar acompañado junto a ensaladas o algún platillo ya nombrado este es un pernil o cerdo sasonado con especies y horneados a la manera venezolana
Te dejamos este video para que lo hagas en casa
Tu Sabor Criollo: Venezuela 